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美食与旅行N53 min

そうめんつゆの氷、最初から全部入れないのはなぜ?

为什么有人不会一开始就把冰块全部放进素面蘸汁里?

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暑いあついにをと、もできるだけ冷たくしたくなります。だから、小さいに氷をたくさん入れるいれるもいます。でも、から全部は入れないもいます。氷が多すぎると、食べ始めてすぐにの味あじがうすくなりやすいからです。

とくにのを水みずでのばしては、を水みずでしめたぶんだけでもの中なかはずつ。そこへ大きいおおきい氷を何個も入れるいれると、の一口はちょうどよくても、途中で急にきゅうにもの足りなくることがあります。家いえで時なら、残りの氷を皿の上に置いておいておけば、あとから足せます。

だから、食べ始めるはじめるに全部を落とすより、まず二、三個だけ入れていれてをがいます。冷たさが足りなければ、そのあと足せばです。を持ったら、先にさきにのとを、氷を何個入れるかを。

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