とうもろこしの皮、家で全部むかずに少し残す人がいるのはなぜ？

夏なつになると、店みせでとうもろこしを買って帰るかえる日ひがあります。家いえに着くつくと、黄色い実みをすぐ全部見たくなります。でも、ゆでる前まえや電子レンジでんしレンジに入れるいれる前まえに、外そとの皮かわを少しすこしだけ残すのこす人ひともいます。見た目みためのためではなく、実みが急にきゅうに乾きにくくなるからです。

皮かわを全部むくと、手では持ちやすいです。でも、温めるあたためる間に表面が少しすこしかたくなることがあります。ひげが多いおおい所だけ取って、外側を一枚か二枚だけ残すのこすと、あとではがしやすいです。台所のごみも広がりにくくなります。

もちろん、最初さいしょから切って使うつかう人ひともいます。それでも丸ごと温めるあたためる日ひは、全部きれいにしてから始めるはじめるより、少しすこし残しておく方ほうが動きうごきやすいです。包丁ほうちょうを出すだす前まえに、まず外そとの葉を一枚だけ残すのこすかどうかを見ますみます。