居酒屋の「お通し」、注文前に知りたい料金の仕組み

居酒屋いざかやで席せきに着くつくと、飲み物のみものや料理りょうりをまだ頼んでいないのに、小さなちいさな皿が先にさきに置かれおかれることがあります。これを「お通しおとおし」と呼ぶ店みせがあります。枝豆や小鉢のような一品が多いおおいものの、何がなにが出るでるかは店みせによって違いますちがいます。初めて見るみると、だれかが注文した料理なのか、サービスなのかと迷うかもしれません。

When you sit down at an izakaya, a small dish may be placed first even though you have not yet ordered drinks or food. Some places call this otoshi. It is often one item such as edamame or a small side dish, but what appears differs by restaurant. Seeing it for the first time, you may wonder whether someone ordered it or whether it is a service.

お通しおとおしは、単に最初さいしょの料理りょうりという意味だけではなく、席せきに案内したあとに出すだす仕組みしくみや料金りょうきんと結びむすびついていることがあります。そのため、注文していないから無料だと決めつけない方ほうがよいです。メニューや入口いりぐちの表示ひょうじに「お通しおとおし」「席料せきりょう」「チャージ」などが書かれているかかれている店みせもあります。たとえば、メニューの端に金額が小さくちいさく出ているでているだけの場合ばあいもあります。見つけにくい時ときは、皿を置いた店員てんいんに「お通しおとおしの料金りょうきんを確認してもいいですか」と聞けば、会計かいけいの前まえでも失礼になりません。金額だけでなく、店みせが使うつかう言い方ほうや表示ひょうじも違うちがうため、気きになる点てんはその場ばで確かめます。金額や出しだし方ほうは一律いちりつではないので、気きになった時ときに確認するかくにんする方ほうが話しやすくなります。

Otoshi can be connected not only with the meaning of a first dish, but also with the system or charge for being seated. For that reason, it is better not to assume it is free simply because you did not order it. Some restaurants write words such as otoshi, seating charge, or charge on the menu or at the entrance. The price and method are not uniform, so it is easier to ask when you notice it rather than just before paying.

食べられない物ものがある時ときや、料金りょうきんの扱いを知りたい時ときは、席せきに着いたあとすぐに店員てんいんへ聞けます。「お通しおとおしはありますか」「これは一人分ですか」「料金りょうきんは別にかかりますか」と短くみじかくたずねれば、長いながい説明せつめいをする必要ひつようはありません。人数分として出るでるのか、飲み物のみものを頼む前まえでも必要なのかは、店みせによって扱いが違いますちがいます。店みせによっては、最初さいしょに説明せつめいがなくても、レシートに項目が分けてわけて載ることがあります。食事しょくじの最後に初めて気づくより、最初さいしょに一言聞いておけば、追加の料理りょうりや飲み物のみものを選ぶえらぶ時ときの予算も考えやすくなります。予約よやくの時ときに聞ける店みせもありますが、その日そのひの内容ないようやルールが変わるかわることもあります。皿が置かれおかれたら、まず料理名だけで判断せず、店みせの案内あんないと会計かいけいの条件じょうけんを一度確かめてから注文ちゅうもんを続けます。

When there is something you cannot eat or you want to know how the charge works, you can ask a staff member soon after sitting down. You can ask briefly, 'Is there otoshi?', 'Is this one serving?', or 'Is there a separate charge?' There is no need for a long explanation. Some places can answer during a reservation, but the day's contents or rules can change. When the dish is placed down, do not judge from the dish name alone; check the restaurant's information and payment terms once before continuing your order.