食品ロスを減らす「期限」の読み方

冷蔵庫れいぞうこの奥おくから、日付ひづけが近いちかいヨーグルトや調味料ちょうみりょうが出てでてくることがあります。日本にほんの食品しょくひんには、主おもに「消費期限しょうひきげん」と「賞味期限しょうみきげん」の二つふたつの表示ひょうじがあります。どちらも食べ物たべものを無駄むだにしないために見たいみたい言葉ことばですが、意味いみは同じおなじではありません。消費期限しょうひきげんは、安全あんぜんに食べられるたべられる期限きげんとして、傷みいたみやすい食品しょくひんに表示されますひょうじされます。肉にくや弁当べんとうのように、保存温度ほぞんおんどが変わるかわると影響えいきょうを受けうけやすい食品しょくひんでは、特にとくに表示ひょうじをよく見ますみます。

냉장고 안쪽에서 날짜가 가까운 요구르트나 조미료가 나올 때가 있습니다. 일본 식품에는 주로 소비기한과 상미기한이라는 두 표시가 있습니다. 둘 다 음식을 낭비하지 않기 위해 보고 싶은 말이지만 뜻은 같지 않습니다. 소비기한은 상하기 쉬운 식품에 안전하게 먹을 수 있는 기한으로 표시됩니다.

一方いっぽう、賞味期限しょうみきげんは、定められたさだめられた方法ほうほうで保存したほぞんした時ときに、おいしく食べられるたべられる目安ですめやすです。期限きげんを過ぎたすぎた食品しょくひんを食べてたべてよいという意味いみではなく、におい、見た目みため、保存状態ほぞんじょうたいを自分じぶんで確認するかくにんする必要ひつようがあります。開封したかいふうした後あとは、表示よりひょうじより早くはやく状態じょうたいが変わるかわることもあります。袋ふくろに書かれたかかれた日付だけひづけだけを見てみて、いつ開けたあけたかを忘れないわすれないようにしたいところです。食べるたべる予定よていが変わったかわった時ときには、早めはやめに冷凍れいとうできる食品しょくひんかどうかを確認するかくにんする方法ほうほうもあります。

한편 상미기한은 정해진 방법으로 보관했을 때 맛있게 먹을 수 있는 기준입니다. 기한이 지나도 먹어도 된다는 뜻은 아니며 냄새, 겉모습, 보관 상태를 스스로 확인해야 합니다. 개봉 뒤에는 표시보다 빨리 상태가 바뀔 수도 있습니다. 봉지에 적힌 날짜를 보면서 언제 열었는지도 잊지 않는 것이 좋습니다.

消費者庁しょうひしゃちょうは、食品ロスしょくひんろすを減らすへらすため、買い物かいものの前まえに家いえにある食品しょくひんを確認しかくにんし、すぐ食べるたべる物ものから選ぶえらぶことを案内しあんないしています。週末しゅうまつに冷蔵庫れいぞうこを一度見ていちどみて、近いちかい日付ひづけの物ものを手前てまえに置くおくだけでも、献立こんだてを決めるきめる時ときに見つけみつけやすくなります。期限きげんは、食べるたべるか捨てるすてるかを急がせるいそがせる数字すうじではありません。食品しょくひんの種類しゅるいと保存ほぞんの仕方しかたを考えるかんがえるための情報じょうほうです。

소비자청은 식품 손실을 줄이기 위해 장보기 전에 집에 있는 식품을 확인하고 곧 먹을 물건부터 고르라고 안내합니다. 주말에 냉장고를 한 번 보고 가까운 날짜의 물건을 앞에 놓는 것만으로도 메뉴를 정할 때 찾기 쉬워집니다. 기한은 먹을지 버릴지를 재촉하는 숫자가 아닙니다. 식품의 종류와 보관 방법을 생각하기 위한 정보입니다.